 |
������� � ��

|
| :: |
|
|
Ivy Äîáðûé Àíãåë Ôîðóìà

: 09.03.2005 : 1165 : Evreux, Haut-Normandie
|
: , 15 2005, 13:44:40 : Áëþäà ê ÏÈÂÓ! |
|
|
ÐÛÁHÛÉ ÑÀËÀÒ.
600 ã îòâàpíîãî òyíöà 2 âàpåíûõ ÿéöà 1 ñò. çåëåíîãî ãîpîøêà 1 ëèìîí 2 ÿáëîêà(êèñëûõ) 1 ñò. ìàéîíåçà 0.5 ñò. ñëèâîê 1 ñò.ë. îñòpîãî òîìàòíîãî ñîyñà 1 ÷.ë. ëèìîííîãî ñîêà ñîëü, ñàõàp, ïåpåö, çåëåíè ïî âêyñy. Äëÿ ìàpèíàäà: 4 ñò.ë. pàçáàâëåííîãî ïîïîëàì ñ âîäîé 6% yêñyñà 1 ñò.ë. ëèìîííîãî ñîêà íàòåpòyþ ëèìîííyþ êîpî÷êy 1/2 ëèìîíà 2 ñò. ë. pàñòèòåëüíîãî ìàñëà ñîëü, ñàõàp ïî âêyñy. Ðûáy î÷èñòèòü îò êîñòåé, íàpåçàòü ìàëåíüêèìè êyñî÷êàìè, çàëèòü ìàpèíàäîì è ïîë÷àñà íàñòàèâàòü. Ê ìàéîíåçy äîáàâèòü îñòpûé ñîyñ, íàòåpòûå ÿáëîêè, ñîëü, ñàõàp, ïåpåö, ëèìîííûé ñîê, âçáèòûå ñëèâêè. îñòîpîæíî äîáàâèòü ãîpîøåê, íàpåçàííûå êpyæî÷êàìè ÿéöà è pûáy. Óêpàñèòü òîíêèìè ëîìòèêàìè ëèìîíà è çåëåíüþ.
"ÇÅËÅÍß"
Òðåáóåòñÿ: 100-150 ã ïøåíè÷íîãî õëåáà, 5 ðàêîâ, 4 ïîìèäîðà, 2 ò. ë, ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 1 ñò. ë. ìàéîíåçà, 1 ïó÷îê ñáîðíîé çåëåíè.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ. Íàðåæüòå õëåá â âèäå íåáîëüøèõ òðåóãîëüíè÷êîâ.  öåíòðå âûðåæüòå íåáîëüøèå êðóæî÷êè. Ïîäæàðüòå õëåá, îõëàäèòå, ñìàæüòå ìàéîíåçîì, ñâåðõó ïîëîæèòå ôàðø òàê, ÷òîáû îáðàçîâàëàñü íåáîëüøàÿ ãîðêà, îáèëüíî ïîñûïüòå ìåëêî íàðåçàííîé çåëåíüþ ïåòðóøêè, óêðîïà, áàçèëèêà. Äëÿ ôàðøà ìÿêîòü ðàêîâ íàðåæüòå íåáîëüøèìè êóáèêàìè. Ïîìèäîðû íàðåæüòå êàê ìîæíî ìåëü÷å, ïîëîæèòå íà 20 ìèíóò â äóðøëàã, ÷òîáû ñòåê ñîê. Ïîäãîòîâëåííûå ïðîäóêòû òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå è çàïðàâüòå ìàéîíåçîì. Ïîäàâàéòå íà ïëîñêîì áëþäöå ê ëþáîìó ïèâó.
ÁÀÐÀÍÈÍÀ ÏÎÄ ÏÈÂÎ
Òðåáóåòñÿ: 800 ã áàðàíèíû, 2 ñò. ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, 1 çóá÷èê ÷åñíîêà, 1 ìîðêîâêà, 3 çóá÷èêà ÷åñíîêà, 1 ïó÷îê ïåòðóøêè, ñîëü è ÷åðíûé ïåðåö ïî âêóñó.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ. Ìÿñî áàðàíèíû âûìà÷èâàéòå 5 ÷àñîâ â ñëàáîêèëîì ðàñòâîðå ÿáëî÷íîãî óêñóñà. Çàòåì îáñóøèòå, çàâåðíèòå â ïîëîòåíöå, îòáåéòå äåðåâÿííûì ìîëîòî÷êîì ñî âñåõ ñòîðîí, íàøïèãóéòå äîëüêàìè ÷åñíîêà, à ïîâåðõíîñòü íàòðèòå òîë÷åííûì ñ ñîëüþ ÷åñíîêîì. Óëîæèòå ìÿñî ñ ðàçîãðåòûì ìàñëîì íà ïðîòèâåíü, ïîñûïüòå ìîðêîâêîé, íàðåçàííîé ñîëîìêîé, è çàïåêàéòå â äóõîâêå 30-35 ìèíóò, ïåðèîäè÷åñêè ïîëèâàÿ âûäåëÿþùèìñÿ ñîêîì. Æàðêîå íàðåæüòå ëîìòèêàìè, ïîñûïüòå ìåëêî íàðåçàííîé çåëåíüþ ïåòðóøêè. Ïîäàâàéòå ñ âàðåíîé ôàñîëüþ è êâàøåíîé êàïóñòîé. _________________ Íèêòî íå èìååò ïðàâà íà èñòèíó. |
|
| |
|
 |
Ivy Äîáðûé Àíãåë Ôîðóìà

: 09.03.2005 : 1165 : Evreux, Haut-Normandie
|
: , 15 2005, 13:45:04 : |
|
|
ÑÂÈÍÈÍÀ ÏÎÄ ÏÈÂÎ
Òðåáóåòñÿ: 100 ã íåæèðíîé ñâèíèíû, 3 ñðåäíèõ êàðòîôåëèíû, 1 ãîëîâêà ðåï÷àòîãî ëóêà, 150 ã êâàøåíîé êàïóñòû, 1 ñò. ñìåòàíû, 50 ã ñâèíîãî æèðà, êîðåíü ïåòðóøêè, 1 çóá÷èê ÷åñíîêà, 1/2 ñò. ïðÿíûõ òðàâ: óêðîïà, áàçèëèêà, ìàéîðàíà, ÷àáðåöà.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ. Ìÿñî ñâèíèíû âàðèòå ñ ïðÿíîñòÿìè, êîðåíü ïåòðóøêè ìåëêî íàðåæüòå, êàðòîôåëü ïîðåæüòå êóáèêàìè. Îòîæìèòå êàïóñòó è òóøèòå ñ æèðîì äî òåõ ïîð, ïîêà êàïóñòà íå ñòàíåò ìÿãêîé. Ñâèíîå ñàëî ïîðåæüòå, ðàçîòðèòå ñ ìåëêî ïîðåçàííûì ëóêîì.  áóëüîí, ãäå âàðèëîñü ìÿñî, äîáàâüòå êàðòîôåëü, êîðåíü ïåòðóøêè è âàðèòå 10 ìèíóò, çàòåì äîáàâüòå òóøåíóþ êàïóñòó è ïîâàðèòå åùå 15-20 ìèíóò. Ïîñëå ââåäèòå ïàññåðîâàííûé ëóê, øïèê, ïîñîëèòå. Ïîäàâàéòå â òàðëêàõ ê ñâåòëîìó ïèâó, óêðàñèâ îëèâêàìè è ëèñòî÷êàìè êóäðÿâîãî ñàëàòà.
ÑÂÈÍÈÍÀ ÏÎÄ ÏÈÂÎ
2é ðåöåïò. Òðåáóåòñÿ: 300 ã ñâèíîé âûðåçêè, 120 ã ñâèíîé ïå÷åíè, 1 ïó÷îê çåëåíîãî ëóêà, 3 ñòðó÷êà ÷èëè, 2 ñò. ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, 2 áîëüøèõ ïîìèäîðà, 1 ÷. ë. êóêóðóçíîé ìóêè, 1/2 ñò. ë. ñîóñà, 1 ñò. ë. óêñóñà, 1 ÷. ë. êðåâåòî÷íîé ïàñòû (ìîæíî çàìåíèòü êðåâåòêàìè), 1 ïó÷îê çåëåíè ïåòðóøêè, 1 ÷. ë. ñîëè, áåëûé ïåðåö íà êîí÷èêå íîæà.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ. Ëóê ìåëêî ïîêðîøèòå, èñïîëüçóéòå òîëüêî áåëûå ÷àñòè. Ñòðó÷êè ÷èëè ðàçîòðèòå. Ñâèíèíó íàðåæüòå òîíêèìè ëîìòèêàìè, à ïå÷åíü ñîëîìêîé. Ðàçîãðåéòå â áîëüøîé ñêîâîðîäêå ñ âûñîêèìè êðàÿìè ìàñëî, ïîäæàðüòå ëóê è ÷èëè, äîáàâüòå ìÿñî è ïå÷åíêó, ïðèïðàâüòå áåëûì ïåðöåì è ñîëüþ, â çàêëþ÷åíèå äîáàâüòå ïîìèäîðû áåç êîæèöû, ïîæàðüòå âñå ýòî 2-3 ìèíóòû. Êóêóðóçíóþ ìóêó ñìåøàéòå ñ 3 ñò. ë. âîäû, ñîóñîì è êðåâåòî÷íîé ïàñòîé. Äëÿ ñîóñà ðàçîòðèòå ñòðó÷êè ÷èëè, î÷èùåííûé ÷åñíîê èçìåëü÷èòå. Ëèìîí î÷èñòèòå, óäàëèòå áåëóþ îáîë÷êó, ïîðåæüòå ìÿêîòü. ×èëè, ÷åñíîê, ëèìîí, ñàõàð, óêñóñ, 2 ñò. ë. âîäû, êðåâåòî÷íóþ ïàñòó èëè êðåâåòêè âçáåéòå ìèêñåðîì â ãóñòîé ñîóñ. Ýòèì ñîóñîì çàïðàâüòå ìÿñî ñ ïîìèäîðàìè, íåñêîëüêî ðàç äîâåäèòå äî êèïåíèÿ. Ñíèìèòå ñ îãíÿ è îõëàäèòå. Âûëîæèòå êóøàíüå íà áîëüøîå áëþäî è óêðàñüòå.
ÑÂÈÍÈÍÀ ÏÎÄ ÏÈÂÎ
3é ðåöåïò. Òðåáóåòñÿ: 200 ã ñâèíîé ãðóäèíêè, 3 áîëüøèõ àïåëüñèíà, 1/2 ñò. àáðèêîñîâ áåç êîñòî÷åê, 2 ñò. ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, 1 ÷. ë. ãîð÷èöû, 1/2 ñò. íàðåçàííûõ ñâåæèõ øàìïèíüîíîâ, 1 ïó÷îê çåëåíîãî ëóêà, 1 ñò. ë. ãîð÷èöû, ñîëü ïî âêóñó.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ. Âîçüìèòå áîëüøóþ ñêîâîðîäêó, íàðåæüòå ìÿñî íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè è æàðüòå áåç êðûøêè 15-20 ìèíóò. Ñ àïåëüñèíîâ ñíèìèòå êîæèöó, ïîðåæüòå èõ êàê ìîæíî ìåëü÷å, àðèêîñû îñòàâüòå öåëèêîì. Ñìåøàéòå ôðóêòû ñ ãîð÷èöåé. Ïîëîâèíó ýòîé ñìåñè ïîëîæèòå ïîâåðõ ìÿñà, îñòàëüíîå îñòàâüòå. Æàðüòå åùå 15-20 ìèíóò, ñëåãêà ïîñîëèòå.  êàñòðþëþ ñðåäíåé âåëè÷èíû íàëåéòå ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, ïîëîæèòå òóäà øàìïèíüîíû è ìåëêî ïîðåçàííûé çåëåíûé ëóê. Æàðüòå 5-10 ìèíóò, ïîêà ãðèáû íå ñòàíóò ìÿãêèìè, äîáàâüòå îñòàòêè ôðóêòîâ, äîáàâüòå íåìíîãî êèïÿ÷åíîé'âîäû è âàðèòå 5-10 ìèíóò. Âûëîæèòå àðîìàòíîå ìÿñî â áîëüøóþ ãëóáîêóþ òàðåëêó, ëîæêîé ïîâåðõ ìÿñà âûëîæèòå ãðèáû è ôðóêòû, óêðàñüòå äîëüêàìè àïåëüñèíîâ. _________________ Íèêòî íå èìååò ïðàâà íà èñòèíó. |
|
| |
|
 |
Ivy Äîáðûé Àíãåë Ôîðóìà

: 09.03.2005 : 1165 : Evreux, Haut-Normandie
|
: , 15 2005, 13:45:24 : |
|
|
"ÀÐÎÌÀÒÍÛÉ"
Òðåáóåòñÿ: 250 ã ãîâÿäèíû, 2 ñðåäíèõ ïîìèäîðà, 1 æåëòûé ñëàäêèé ïåðåö, 1/2 ñò. èçìåëü÷åííîãî áàçèëèêà, 2 ñò. ë. ÿáëî÷íîãî óêñóñà, 2 ìåëêî ïîðåçàííüê çóá÷èêà ÷åñíîêà, 1,5 ñò. ë. îëèâêîâîãî ìàñëà, 1 ïó÷îê êóäðÿâîãî ñàëàòà, ñîëü, ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö ïî âêñó.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ. Ìÿñî íàðåæüòå òîíåíüêèìè ïîëîñî÷êàìè, îáæàðüòå, ïîìåøèâàÿ íà ñðåäíåì îãíå äî æåëàåìîé ãîòîâíîñòè ìÿñà. Ïîñûïüòå ïåðöåì è ñîëüþ. Ïîìèäîðû, ñëàäêèé ïåðåö, áàçèëèê ìåëêî ïîðåæüòå.  íåáîëüøîé êàñòðþëüêå ñìåøàéòå ÿáëî÷íûé óêñóñ, îëèâêîâîå ìàñëî, 1 èçìåëü÷åííûé çóá÷èê ÷åñíîêà, äîáàâüòå îâîùè, ïåðåìåøàéòå, çàêðîéòå êðûøêîé è ïîñòàâüòå â õîëîäèëüíèê íà 4 ÷àñà. Ëèñòüÿ ñàëàòà ðàçëîæèòå íà áîëüøîå ïëîñêîå áëþäî, ïîâåðõ íåãî ïîëîæèòå ãîðÿ÷åå ìÿñî è îâîùíóþ ñìåñü. Óêðàñüòå ëèñòî÷êàìè áàçèëèêà. Ñâåæèå òðàâû, ñïåöèè è óêñóñ ïðèäàäóò ýòîìó áëþäó íåïîâòîðèìûé àðîìàò.
"ÂÎËÆÀÍÊÀ"
Òðåáóåòñÿ: 500 ã ñòåðëÿäè, 1 ãîëîâêà ðåï÷àòîãî ëóêà, 1 ñò. ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà, ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó, íåìíîãî ñìåòàíû. Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ. Ñòåðëÿäü îáðàáòàéòå, íàòðèòå âíóòðè ñîëüþ, ïîñûïüòå ÷åðíûì ìîëîòûì ïåðöåì, ïîñòàâüòå íà 1 ÷àñ â õîëîä. Çàòåì ñòåðëÿäü ðàçðåæüòå íà 2 ÷àñòè, ïîëîæèòå íà ñìàçàííóþ ìàñëîì ñêîâîðîäó è ïîñòàâüòå â äóõîâêó íà 15-20 ìèíóò. Ïîòîì âûíüòå, ñìàæüòå ñìåòàíîé è ñíîâà ïîñòàâüòå â äóõîâêó. Êîãäà ñòåðëÿäü çàïå÷åòñÿ, ïîâåðõ íåå ïîëîæèòå ïàññåðîâàííûé êîëå÷êàìè ëóê, äîáàâüòå íåìíîãî ñìåòàíû è äîâåäèòå äî ãîòîâíîñòè. Âûëîæèòå íà äëèííîå óçêîå áëþäî è óêðàñüòå âåòî÷êàìè ïåòðóøêè. Ïîäàâàéòå â ãîðÿ÷åì âèäå ê õîëîäíîìó ñâåòëîìó ïèâó.
"ÑÀËÀÒ "ÑÓÃÐÎÁ"
Òðåáóåòñÿ: 1 áàíêà êîíñåðâèðîâàííûõ êðàáîâ, ìîæíî èõ çàìåíèòü êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè, 2 ÿéöà, 1 ñîëåíûé îãóðåö, 200 ã áåëûõ ãðèáîâ, 10 ã ãðåöêèõ îðåõîâ, ñåëüäåðåé, íåñêîëüêî ÿãîä êëþêâû, 1 áàíêà ìàéîíåçà.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ. Îòâàðèâàéòå ãðèáû â ïîäñîëåííîé âîäå 20-30 ìèíóò, îòêèíüòå íà äóðøëàã, îñòóäèòå. Ñåëüäåðåé ñâàðèòå äî ìÿãêîñòè, î÷èñòèòå è ìåëêî ïîðåæüòå. Òàêæå íàðåæüòå ñîëåíûé îãóðåö, ãðèáû, ÿéöà, êðàáîâîå ìÿðî, äîáàâüòå èçìåëü÷åííûå îðåõè, ÿãîäû êëþêâû. Âñå ñìåøàéòå ñ ìàéîíåçîì. Âûëîæèòå ñàëàò â õðóñòàëüíóþ âàçî÷êó è óêðàñüòå êðóæî÷êàìèâàðåíûõ ÿèö.
"ÓÄÀ×ÍÀß ÐÛÁÀËÊÀ"
Òðåáóåòñÿ: ôèëå ñîëåíîãî ëîñîñÿ, øïðîòû, ñóäàê (ýòó ðûáó ìîæíî çàìåíèòü è äðóãîé) - âñå ïî 100 ã, èêðà êåòîâàÿ 150 ã, 1 ìîðêîâêà ñðåäíåé âåëè÷èíû, 1 ëèìîí, 4 ñîëåíûõ îãóðöà. Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ. Ðûáó íàðåæüòå àêêóðàòíûìè êóñî÷êàìè è ñ èêðîé êðàñèâî óëîæèòå â öåíòðå áëþäà. Ìîðêîâêó îòâàðèòå è âìåñòå ñ îãóðöîì ïîðåæüòå êðóæî÷êàìè. Ðàçëîæèòå "áóêåòèêàìè" âîêðóã ðûáû, ñáðçíèòå ñîêîì ëèìîíà, óêðàñüòå âåòî÷êàìè çåëåíè. Ðûáà, íàâåðíÿêà, áóäåò î÷åíü ðàäà, åñëè âû "ïîñåëèòå" åå âìåñòå ñ ñûðîì è ÿéöîì. _________________ Íèêòî íå èìååò ïðàâà íà èñòèíó. |
|
| |
|
 |
Hercules
: 14.03.2005 : 993 : IDF (France)
|
: , 15 2005, 14:07:05 : |
|
|
è òóò êîììåíòàðèê îñòàâëþ.
Ãîñïîäà ðåêîìåíäóþ ïîä ïèâî ïîïðîáîâàòü Àí÷îóñû (Anchois), ïðè÷¸ì èõ ïîêóïàòü ëó÷øå â ìàãàçèíå Shopi, â ñèíåé êîðîáî÷êå íà êîòîðîé íàïèñàííî Ãðàíä Æþðè. |
|
| |
|
 |
Gambach
: 04.04.2008 : 28 : ×åõèÿ, Ïðàãà
|
: , 16 2008, 19:29:52 : |
|
|
Èñòèíûì öåíèòåëÿì ïèâà - ïðèâåò!
À ìîæåò êòî ïðåäëîæèò ðåöåïò ïîïðîùå?
×èïñû è àðàõèñ - ñòàðàþñü íå ïîòðåáëÿòü, à âîò ÷òî-òî ïðîñòîå, ÷òî ìîæíî áûñòðî ñâàðãàíèòü è ïîøòó÷íî òàê, âå÷åðêîì, ïîä ïóëüêó, â ðîò îòïðàâëÿòü, âìåñòå ñ ïèâîì...  |
|
| |
|
 |
Thais

: 10.03.2005 : 2238 : Kaliningrad-Petersburg-Paris
|
: , 17 2008, 17:21:36 : |
|
|
Ìàñëèíêè, ìåëêîêàëèáåðíûå ïîìèäîðêè, ïðî÷èé îâîùíîé ïðîäóêò. Ìîæíî íàäåëàòü ìåëêèõ áóòåðáðîäèêîâ-êàíàïå èç ÷åãî ïîïàëî...  _________________ Âîò òàê ýòî ïðîèñõîäèò. Âàì õî÷åòñÿ ñ êåì-òî ïîäðóæèòüñÿ. Ðàçãîâàðèâàòü âàì íåîõîòà, âñòðå÷àòüñÿ ëåíü, çâîíèòü íåêîãäà, òóñîâàòüñÿ íàäîåëî, óæèíàòü òÿæåëî, ïðèõîäèòü ñî ñâîåé äèåòîé - íåýòè÷íî, ñïàòü è ëåæàòü ñ âàìè â øèðîêîì ñìûñëå íîâûå äðóçüÿ îòêàçûâàþòñÿ, ìîë÷àòü ñ âàìè èì íå î ÷åì.  îáùåì, äðóæèòü íàäî áûëî ðàíüøå. (Ì. Æâàíåöêèé) |
|
| |
|
 |
Tina

: 10.11.2005 : 4579
|
: , 18 2008, 10:22:38 : |
|
|
| Thais (): | ... èç ÷åãî ïîïàëî...  |  ñìûñëå?  _________________ Íå áóäèòå âî ìíå ñòåðâó! Îíà è òàê, áåäíÿæêà, íå âûñûïàåòñÿ. |
|
| |
|
 |
Thais

: 10.03.2005 : 2238 : Kaliningrad-Petersburg-Paris
|
: , 19 2008, 19:22:05 : |
|
|
À èç òîãî, ÷òî â õîëîäèëüíèêå òàêè óöåëåëî. Íåñìîòðÿ íà ïîñòîÿííûå íà íåãî íàáåãè.  _________________ Âîò òàê ýòî ïðîèñõîäèò. Âàì õî÷åòñÿ ñ êåì-òî ïîäðóæèòüñÿ. Ðàçãîâàðèâàòü âàì íåîõîòà, âñòðå÷àòüñÿ ëåíü, çâîíèòü íåêîãäà, òóñîâàòüñÿ íàäîåëî, óæèíàòü òÿæåëî, ïðèõîäèòü ñî ñâîåé äèåòîé - íåýòè÷íî, ñïàòü è ëåæàòü ñ âàìè â øèðîêîì ñìûñëå íîâûå äðóçüÿ îòêàçûâàþòñÿ, ìîë÷àòü ñ âàìè èì íå î ÷åì.  îáùåì, äðóæèòü íàäî áûëî ðàíüøå. (Ì. Æâàíåöêèé) |
|
| |
|
 |
Tina

: 10.11.2005 : 4579
|
: , 21 2008, 09:58:12 : |
|
|
Ïëîõî òû íà íåãî íàáåãàåøü.
Ó ìåíÿ â õîëîäèëüíèêå ïîñëå íàáåãîâ öåëåþò òîüêî ëåêàðñòâà...  _________________ Íå áóäèòå âî ìíå ñòåðâó! Îíà è òàê, áåäíÿæêà, íå âûñûïàåòñÿ. |
|
| |
|
 |
Esti

: 22.01.2006 : 904
|
: , 29 2008, 07:54:50 : |
|
|
[qóîòå="Ãàìáà÷"]×èïñû è àðàõèñ - ñòàðàþñü íå ïîòðåáëÿòü, à âîò ÷òî-òî ïðîñòîå, ÷òî ìîæíî áûñòðî ñâàðãàíèòü è ïîøòó÷íî òàê, âå÷åðêîì, ïîä ïóëüêó, â ðîò îòïðàâëÿòü, âìåñòå ñ ïèâîì... :âèíê:[/qóîòå]
Áàðáóí'þ çàæàðèòü- èäåò êàê ñåìåchêè, ñûð (íèçêîêàëîðèéíûé) ïîðåçàòü êóáèêàìè, ìîðêîâîchêà ñîëåíåíüêàjà õîðîøà ñ öâåòíîé êàïóñòî÷êîé, ìîæíî êåáàíóñ îñòðeíüêèé ïîäáðîñèòü... _________________ Òempora mutantur et nos mutamur in illis |
|
| |
|
 |
Gambach
: 04.04.2008 : 28 : ×åõèÿ, Ïðàãà
|
: , 2 2008, 19:29:28 : |
|
|
Esti, ÷òî òàêîå áàðáóíüÿ è êåáàíóñ? "Êåáàíóñ" - ïðîñòè Õîñïîäè, ñëîâå÷êî-òî êàêîå...  |
|
| |
|
 |
Esti

: 22.01.2006 : 904
|
: , 3 2008, 18:00:52 : |
|
|
| Gambach (): | Esti, ÷òî òàêîå áàðáóíüÿ è êåáàíóñ? "Êåáàíóñ" - ïðîñòè Õîñïîäè, ñëîâå÷êî-òî êàêîå...  |
Gambach, ýòî ñîñèñêè òàêèå òåìíûå òîíêèå è îñòðûå. Íàâåðíîå ýòî âñå-òàêè íå "êåáàíóñ", à "êàáàíóñ". Ìîæåò áûòü îò ñëîâà êàáàí? Õîòÿ â íàøèõ êðàÿõ èñêëþ÷èòåëüíî èç òåëÿòèíû.
Âîò òóò ôèëüìåö î ñóïå èç ýòîãî ñàìîãî... (ïîæàëåþ Âàø ñëóõ)
Áàðáóíüÿ - ýòî òàêàÿ ìàëþþþñåíüêàÿ ðûáåøêà, êîòîðóþ èíîãäà ïðîäàþò ñóøåíîé â ðóññêèõ ìàãàçèíàõ ïîä êîäîâûì íàçâàíèåì "áðàòñêàÿ ìîãèëà" (ïðîñòè Õîñïîäè, ñëîâå÷êî-òî êàêîå)
ß ïîêóïàþ ôèëå ýòîé ñàìîé áàðáóíüè, ìîþ, ñóøó áóìàæíîé ñîëôåòêîé, áðîñàþ â ìåøîê ñ ìóêîé, âñòðÿõèâàþ, çàòåì æàðþ â ãëóáîêîì ìàñëå. Âåëèêàÿ âåùü ê ïèâó! (èëè âìåñòî íåãî)  _________________ Òempora mutantur et nos mutamur in illis |
|
| |
|
 |
Thais

: 10.03.2005 : 2238 : Kaliningrad-Petersburg-Paris
|
: , 3 2008, 21:29:33 : |
|
|
| Esti (): | | Áàðáóíüÿ - ýòî òàêàÿ ìàëþþþñåíüêàÿ ðûáåøêà, êîòîðóþ èíîãäà ïðîäàþò ñóøåíîé â ðóññêèõ ìàãàçèíàõ ïîä êîäîâûì íàçâàíèåì "áðàòñêàÿ ìîãèëà" (ïðîñòè Õîñïîäè, ñëîâå÷êî-òî êàêîå) |
À ýòî íå ñíåòêè, ñëó÷àåì? Ëþáèìûé äåëèêàòåñ ìîåãî äåòñòâà...  _________________ Âîò òàê ýòî ïðîèñõîäèò. Âàì õî÷åòñÿ ñ êåì-òî ïîäðóæèòüñÿ. Ðàçãîâàðèâàòü âàì íåîõîòà, âñòðå÷àòüñÿ ëåíü, çâîíèòü íåêîãäà, òóñîâàòüñÿ íàäîåëî, óæèíàòü òÿæåëî, ïðèõîäèòü ñî ñâîåé äèåòîé - íåýòè÷íî, ñïàòü è ëåæàòü ñ âàìè â øèðîêîì ñìûñëå íîâûå äðóçüÿ îòêàçûâàþòñÿ, ìîë÷àòü ñ âàìè èì íå î ÷åì.  îáùåì, äðóæèòü íàäî áûëî ðàíüøå. (Ì. Æâàíåöêèé) |
|
| |
|
 |
Esti

: 22.01.2006 : 904
|
: , 4 2008, 06:37:00 : |
|
|
Òàèñî÷êà, ìîæåò áûòü, íå çíàju. Òî ÷òî äåëèêàòåñ - òî÷íî!
 _________________ Òempora mutantur et nos mutamur in illis |
|
| |
|
 |
Thais

: 10.03.2005 : 2238 : Kaliningrad-Petersburg-Paris
|
: , 4 2008, 13:51:00 : |
|
|
Íÿì!!! _________________ Âîò òàê ýòî ïðîèñõîäèò. Âàì õî÷åòñÿ ñ êåì-òî ïîäðóæèòüñÿ. Ðàçãîâàðèâàòü âàì íåîõîòà, âñòðå÷àòüñÿ ëåíü, çâîíèòü íåêîãäà, òóñîâàòüñÿ íàäîåëî, óæèíàòü òÿæåëî, ïðèõîäèòü ñî ñâîåé äèåòîé - íåýòè÷íî, ñïàòü è ëåæàòü ñ âàìè â øèðîêîì ñìûñëå íîâûå äðóçüÿ îòêàçûâàþòñÿ, ìîë÷àòü ñ âàìè èì íå î ÷åì.  îáùåì, äðóæèòü íàäî áûëî ðàíüøå. (Ì. Æâàíåöêèé) |
|
| |
|
 |
|
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
|